• Tapenalgues olives, tomates et basilic en verrine | Pointe de Penmarc'h
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Tapenalgues aux olives, tomates et basilic

53938
6,20 €
TTC

68,89 € / kg

C'est l'occasion de s'initier aux algues à déguster sur toasts à l'apéritif ! Le savant mélange d'algues bretonnes et de tapenade d'olives vertes, rehaussé par le goût des tomates est vraiment très savoureux.

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Conditionnement : La verrine de 90 g

Quantité

Les algues sont récoltées à la main en Bretagne, elles sont ensuite cuisinées avec des échalotes, un coulis de tomates aux oignons et au basilic, une préparation de basilic et d'ail, et enfin une délicieuse tapenade d'olives vertes préparée avec de l'huile d'olive, des câpres et de l'ail. Un mélange de saveurs très ensoleillées à découvrir sans tarder !

À déguster sur nos toasts, ou des tranches de pain grillé à l'apéritif.

Ingrédients

Algues 32,4% (laitue de mer* (Ulva sp.), dulse** (Palmaria palmata), haricots de mer** (Himanthalia elongata)); olive verte 15,9%, huile de colza, échalotes, pulpe de tomate fraîche 8,4%, eau, huile d’olive vierge extra, câpres, concentré de tomates 1,6%, jus de citron concentré, basilic 1%, ail, sel, huile de tournesol, oignon, poivre, sucre.*Origine Bretagne, Portugal. **Origine Bretagne.

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