Délice d'algues échalotes et citron

Cette verrine au mélange de 3 algues bretonnes récoltées à la main, la dulse, la laitue de mer et les haricots de mer, est agrémentée d'une touche de fraîcheur au citron et de délicieux morceaux d'échalote. Les algues comme la laitue de mer sont riches en iode, en minéraux, en oligo-éléments et en vitamines et regorgent de qualités nutritionnelles qui contribuent à un bon régime alimentaire. Dégustez ce tartare dans vos salades, en accompagnement de poissons ou sur nos toasts aux algues pour un amuse-bouche 100% marin.

Pour des saveurs uniques et riches en bienfaits pour le corps, associez-le avec vos filets de sardines sur de belles tranches de pain grillées. Il est aussi idéal à servir sur un toast à l'apéritif, vous pouvez ajouter un morceau de poisson fumé ou un morceau de foie de poisson. Pour une vinaigrette plus originale, remplacez la moutarde par du délice d'algues.