Trio de rillettes

Ce Trio de rillettes réunit trois recettes originales et savoureuses, préparées avec savoir-faire pour sublimer le goût des poissons et des ingrédients bretons.

🐟 Rillettes de thon blanc germon au basilic
Le thon blanc germon, débarqué sous les criées de Bretagne et paré à la main, est associé à une touche de basilic qui apporte fraîcheur et note estivale. Parfaites sur toasts à l’apéritif ou dans un sandwich au thon germon, pour une dégustation conviviale.

🐟 Rillettes de maquereau aux oignons rosés de Bretagne et poivre de Sao Tomé
Un voyage de saveurs entre la Bretagne et les notes exotiques du poivre de Sao Tomé. Les oignons apportent douceur et équilibre, pour une recette étonnante à partager à l’apéritif.

🐟 Rillettes de sardines aux zestes de citron et algues de Bretagne
Un mélange iodé et gourmand, où les zestes de citron apportent fraîcheur et les algues bretonnes (spaghettis de mer, dulse, laitue de mer, wakamé) offrent authenticité et originalité.

Ces rillettes se dégustent simplement froides, étalées sur pain de campagne, toasts ou crackers, ou accompagnées d’une salade verte assaisonnée à la vinaigrette aux algues. Elles sont également parfaites pour préparer des recettes créatives, comme des makis au maquereau et poivre de Sao Tomé ou des tartines gourmandes.

Un assortiment idéal pour découvrir les tartinables bretons, alliant qualité des ingrédients, authenticité et créativité culinaire, et à partager lors de vos apéritifs ou moments conviviaux.