Rillettes de langoustine aux cocos de Paimpol et aux oignons rosés de Bretagne

Les langoustines dont les queues composent ces rillettes sont, comme la plupart des produits de la mer cuisinés par Pointe de Penmarc’h, pêchées en Atlantique Nord-Est. Et pourquoi ne pas faire profiter vos amis de ce mélange étonnant en offrant cette terrine de langoustine en conserve ? C’est une idée-cadeau qui fera bon ménage avec tous les moments de rencontre, des événements festifs aux apéritifs entre amis. Tous apprécieront sans aucun doute la finesse des poissons blancs et des langoustines, associée à la douceur sucrée des oignons rosés.

Nos verrines peuvent être gardées à température ambiante avant ouverture. Nous vous recommandons cependant de les placer au réfrigérateur pendant une heure, puis de les sortir un quart d’heure avant dégustation. Vous pouvez tartiner ces rillettes de langoustine sur du pain aux céréales ou sur des toasts aux algues. Et comme touche finale, ajoutez de la fleur de sel, une pointe de crème fraîche ou une salicorne. Pour un encas très gourmand, étalez vos rillettes sur une grande tranche de pain grillé et embarquez pour la Bretagne !