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Spécialités

Spécialités

Chez Pointe de Penmarc’h, quelques spécialités très raffinées méritent d’être goûtées : l'haviorig aux œufs de cabillaud et à la tomate, sans oublier la recette de crème de sardines au whisky, de crème d’anchois ou encore les toastig de maquereaux aux algues et à la moutarde.

Des recettes savoureuses réalisées avec une grande délicatesse. Nous proposons diverses préparations, toutes différentes, avec des poissons différents et une variété d'accompagnement très originale (whisky, fine de Bretagne, piment...).

Ces spécialités à tartiner sont parfaites pour un apéritif gourmand entre amis ou en famille. Il suffit de les étaler sur de petits toasts ou de les associer à des préparations de tartes salées, pâtes, crudités ou légumes cuits. 

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