Pâtes et thon au citron

Ingrédients :

• 2 boîtes de 160g de thon à l’huile d’olive Pointe de Penmarc’h
• 400g de pâtes fraîches type Linguini
• 3 cuillers à soupe de jus de citron
• 1 cuiller à soupe de sauce wasabi
• 2 cuillers à soupe de brins de cerfeuil haché
• Poivre du moulin.

Préparation :

Plongez les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante et laissez cuire 4 à 5 mn, jusqu’à ce qu’elles soient “al dente”.

Pendant que les pâtes cuisent, Egouttez le thon blanc et réservez l’huile. Coupez le thon en petits morceaux.

Mélangez le jus de citron, l’huile d’olive récupérée dans la boîte de thon, et la sauce wasabi.

Egouttez les pâtes et mélangez-les au thon, au cerfeuil et mélange jus de citron et wasabi.

Poivrez et accompagnez d’une feuille de salade.

Conseil de Pointe de Penmarc'h :

Vous pouvez également choisir une autre recette de thon pour accompagner vos pâtes.