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Nos recettes

Nos recettes Pointe de Penmarch

Découvrez nos pages spéciales recettes de poissonsrecettes à base de coquillages et crustacés réalisées à partir de notre catalogue de produits La Pointe de Penmarc'h.

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la recette du mois

Cake de thon blanc, aux poivrons et courgettes

Voici un cake des plus polyvalents. Coupez-le en tranches et associez-le, chaud, avec des légumes verts. Tiède, il peut être accompagné d’une salade verte pour un dîner léger. N’hésitez pas non plus à le laisser refroidir et à le couper en cube pour le servir à l’apéritif. 

Recettes à base de sardines

Recettes à base de sardines

Un des avantages de la conserve de sardine est qu’elle peut se garder très longtemps, jusqu’à votre prochaine idée cuisine ! Comment allez-vous impressionner votre famille ce soir ? Que vous la préfériez au naturel ou à l’huile d’olive, ce petit poisson bleu se conjugue à toutes les saveurs.
En pizza, en cake, en quiche ou encore en cromesquis, vous allez adorer redécouvrir la sardine en boîte sous un autre jour. Pour les petits et les grands, elle se déguste à tout âge et sous toutes les formes.
Comment cuisiner les sardines en conserve ?
Vous êtes à la recherche de bonnes idées à base de sardines en conserve ? Ne cherchez plus, nous avons listé pour vous les meilleures recettes, testées et approuvées ! Pour donner vie à vos idées, vous trouverez ici les meilleures sardines en boîte. Avec seulement quelques ingrédients, même retravaillées, elles viennent apporter à votre santé tous les oligo-éléments nécessaires.

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Recettes à base de thon

Recettes à base de thon

La conserve de thon est l'ingrédient indispensable à avoir dans sa cuisine ! Avec ce poisson, cuisinez à tout moment, une diversité de recettes, toutes aussi variées les unes que les autres. Ce poisson possède de fortes qualités nutritionnelles en vitamines et oméga 3, excellentes pour notre santé. Il est d'ailleurs recommandé de manger un poisson gras au moins une fois par semaine. Qu'il soit au naturel, à l'huile d'olive ou cuisiné aux aromates, le thon blanc germon est très facile à préparer. En quelques minutes, le thon en boîte sublime un plat de pâtes, de riz ou une salade estivale ! Il n'y a rien de plus simple. Il s'utilise également pour des plats plus élaborés tels que des lasagnes au thon, un pain de thon, un risotto au thon...
Retrouvez toutes nos suggestions de recettes savoureuses à base de thon. Pour un apéritif entre amis, une entrée rapide ou un plat sophistiqué, vous trouverez forcément votre bonheur !

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Recettes à base de maquereaux

Recettes à base de maquereaux

Vous ne savez pas quoi faire de vos conserves de maquereaux? Vous souhaitez un repas un peu plus gourmand qu'une simple dégustation à même la conserve? Alors laissez-vous tenter par une de nos recettes à base de filets de maquereaux. Gratin, légumes farcis, cake... vous n'avez plus qu'à choisir ce qui vous fait envie et cuisiner ! Chaque recette peut se faire avec la conserve de votre choix, que ce soit filets de maquereaux au Sancerre, aux deux moutardes ou au naturel.
Le maquereau est un poisson riche en oméga 3, acide gras favorisant le bon fonctionnement du coeur et du cerveau. Nous le pêchons à la meilleure période pour obtenir un taux de graisse optimal et une chair bien tendre. Vos recettes ne seront que meilleures !

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Recettes à base de poissons et crustacés

Recettes à base de poissons et crustacés

Pointe de Penmarc'h vous propose une variété de recettes à base de poissons et crustacés : pain de saumon, paëlla aux fruits de mer, tartes, salades, quiche au saumon... Originales, gastronomiques ou simples de préparation, vous avez le choix parmi une multitude d'idées de plats à cuisiner. Saumon, hareng, truite, moule... des recettes avec des poissons pour tous les goûts !
En apéritif, en entrée ou pour un pique-nique, chaque occasion est bonne pour cuisiner du bon poisson en conserve de chez Pointe de Penmarc'h. Il est par ailleurs recommandé de manger deux poissons par semaine pour garder un corps en pleine forme. Ils renferment un grand nombre de bienfaits nutritionnels qui contribuent au bon fonctionnement du corps humain.

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