Sardines à l'huile d'olive et au citron à teneur réduite en sel

Nos sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et au citron, à teneur réduite en sel contiennent 0,30g de sel, soit 50% de sel en moins par rapport à la moyenne des conserves de sardines présentes sur le marché. Nous n'ajoutons pas de sel dans les ingrédients, mais le poisson en contient naturellement. Elle sont toutefois très savoureuses car nous choisissons des sardines de très belle qualité, pêchées au meilleur de la saison pour qu'elles soient riches en Oméga 3, nous les emboîtons fraîches. Elles sont préparées à l'ancienne, emboîtées à la main, pour une qualité optimale.

A propos de Bleu-Blanc-Cœur

Nos sardines à l’huile d’olive et au citron à teneur réduite en sel sont étiquetées Bleu-Blanc-Cœur. L’association Bleu-Blanc-Cœur s’engage pour la santé de la terre, des animaux et des hommes.

Nos sardines répondent à ces valeurs car elles sont issues de pêche responsable, pêchées le long des côtes bretonnes, de qualité supérieure, notamment par rapport à l’origine de l’espèce (Sardina pilchardus), la saisonnalité des pêcheries qui vise à préserver la capacité de régénération naturelle, la méthode de pêche, et la maîtrise de la fraîcheur tout au long de la chaîne. L’huile d’olive que nous utilisons est vierge extra, et produite dans l’union européenne.

Nos sardines ont une supériorité nutritionnelle, car elles sont riches en Omégas 3, qui sont nécessaires pour contribuer à la bonne santé humaine. Les sardines sont particulièrement riches en acide gras à longue chaîne, de type EPA et DHA. Leur consommation est essentielle, afin de contribuer davantage dans un équilibre nutritionnel optimal. La référence nutritionnelle en acides gras pour l’adulte consommant 2000 kcal par jour est de 250mg par jour pour l’EPA, et de 250mg/jour pour le DHA. Les apports en Omégas 3 pour 100g de sardines à l’huile d’olive sont de 2g.
Bleu-Blanc-Cœur est un signe de qualité géré par un collectif représentant tous les maillons de la chaîne alimentaire, de la pêcherie, de l’établissement de transformation, de la conserverie, jusqu’au consommateur.