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Foie de lotte

Avec sa finesse et sa douceur, le foie de lotte est le mets idéal pour les amateurs de saveurs originales ! Il sera apprécié pour le naturel de son goût et ses qualités nutritionnelles.

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Conditionnement :
à partir de
Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  69.09€
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Il se consomme en tranches sur des toast avec éventuellement un filet de citron, ou encore avec une salade.
L'huile contenue dans le foie peut apparaitre dans la boîte sous forme d'un exsudat orangé tout à fait naturel. Le foie a d'ailleurs une couleur grise et orangé.
Un goût très fin, une texture onctueuse...

Ingrédients

FOIE DE LOTTE** 99%, sel. *Origine Atlantique Nord Est **Lophius piscatorius

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

dont acides gras saturés 11 g
Energie 1676 KJ
Energie 406 KCA
Matières grasses 40 g
dont acides gras saturés 11 g
Glucides 1.6 g
dont sucres 0.9 g
Protéines 9.9 g
Sel 1 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)