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Velouté de coquillages au lait de coco et curry

3avis

Explorez de nouveaux horizons gustatifs avec notre savoureux velouté de coquillages, rehaussé par une combinaison de lait de coco et de curry. Plongez dans une expérience culinaire avec des saveurs exotiques qui se marient parfaitement avec le goût iodé des coquillages. Un vrai voyage pour les papilles.

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Prix au kilogramme  :  9.25€
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Préparé à base de moules et de Saint-Jacques, ce velouté met en avant les saveurs riches et prononcées des barbes de Saint-Jacques. Associant le lait de coco, obtenu à partir de pulpe de noix de coco râpée, et le curry breton, un mélange d'épices typiquement réalisé en Bretagne, composé de sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome et piment fort, cette préparation culinaire offre une fusion de saveurs exceptionnelle.

Ingrédients

eau, poissons* 20 % (parures de poissons frais, débarqués dans les ports bretons), lait de coco 12 %

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

Energie 247 KJ - 3% Apport de référence
Energie 59 KCA - 3% Apport de référence
Matières grasses 2.5 g - 4% Apport de référence
dont acides gras saturés 1.9 g - 10% Apport de référence
Glucides 3.7 g - 1% Apport de référence
dont sucres 0.7 g - 1% Apport de référence
Protéines 5.4 g - 11% Apport de référence
Sel 0.84 g - 14% Apport de référence
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Le velouté de coquillages est prêt à l’emploi. Bien agiter la boîte avant l'ouverture, puis réchauffer à feu doux sans faire bouillir, et servir. Vous pouvez accompagner ce velouté de croutons aux algues et d'une pointe de crème fraîche.

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ricard
5/5 jean-pierre
3 car je préfère les autres soupes et veloutés
Bonne soupe
5/5 Vive
Très agréable
Velouté de coquillages au lait de coco et cury
5/5 Gilbert
Texture et gout très agréable