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Filets de sardines à l'huile d'olive vierge extra

Confits dans une huile d'olive aux qualités gustatives préservées, ces filets sont d'une finesse incomparable. Simple et savoureuse pour le plus grand plaisir des petits et des grands, cette recette fait partie de nos meilleures ventes depuis de longues années. Voir le descriptif complet
Emboitées main
Préparation à la main
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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  45.71€
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Toute la préparation de nos sardines est faite à la main, en Bretagne. Elles sont découpées avec le plus grand soin pour n'en garder que le meilleur : les filets garantis sans arête. Les sardines sont frites dans un bain d'huile puis emboîtées fraîches à la main. Pêchée au meilleur de la saison suivant des méthodes de pêche responsable, la sardine présente de nombreux bienfaits pour la santé par son apport en nutriments et en Oméga 3. Associez simplement ces filets avec des pommes de terre vapeur ou en salade.

Ingrédients

Filets de SARDINES, huile d'olive vierge extra, sel.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)

dont acides gras saturés 3.3 g - 16% Apport de référence
Energie 855 KJ - 10% Apport de référence
Energie 205 KCA - 10% Apport de référence
Matières grasses 13 g - 18% Apport de référence
dont acides gras saturés 3.3 g - 16% Apport de référence
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 22 g - 44% Apport de référence
Sel 1 g - 16% Apport de référence
Oméga 3 2 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Nos filets de sardines sont délicieux servis tels que, avec du bon pain et du beurre salé. En plat, ils seront délicieux avec des pommes de terre et une salade verte, en agrémentant avec des salicornes préparées au vinaigre. Vous pouvez également les égoutter, et les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes à servir à l'apéritif. Vous pouvez ajouter de la moutarde aux algues pour relever ces rillettes. Pour l’apéritif écrasez les filets de sardines avec de la moutarde aux algues, ou de la sauce soja ou wasabi, et des fines herbes. Ensuite étalez sur des toasts

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