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Filets de sardines de bolinche à l'huile d'olive vierge extra
Nappées d'une huile d'olive vierge extra sélectionnée avec soin, ces filets de sardine en boîte sont pêchés à la bolinche. Leur préparation ultra fondante vous promet un poisson sans arête. De quoi ravir toute la famille ! Voir le descriptif complet
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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme : 50.00€
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Pêchées à la bolinche, c'est-à-dire avec un filet dans lequel on prélève à l'aide d'une grande épuisette appelée Salabarde pour les préserver, ces sardines sont gardées dans l'eau glacée à bord du bateau dont le nom figure sur la boîte. Le boîtes, soigneusement remplies à la main, sont conservées 3 mois avant d'être mises à la vente, pour une maturation optimale avant leur dégustation.
Ingrédients
filets de SARDINES, huile d'olive vierge extra, sel.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)
| dont acides gras saturés | 3.3 g - 16% Apport de référence |
| Energie | 855 KJ - 10% Apport de référence |
| Energie | 205 KCA - 10% Apport de référence |
| Matières grasses | 13 g - 18% Apport de référence |
| dont acides gras saturés | 3.3 g - 16% Apport de référence |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 22 g - 44% Apport de référence |
| Sel | 1 g - 16% Apport de référence |
| Oméga 3 | 2 g |
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Nos filets de sardines de Bolinche sont délicieux servis tels que, avec du bon pain et du beurre salé. En plat, ils seront délicieux avec des pommes de terre et une salade verte, en agrémentant avec des salicornes préparées au vinaigre. Vous pouvez également les égoutter, et les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes à servir à l'apéritif. Vous pouvez ajouter de la moutarde aux algues pour relever ces rillettes.
