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Filets de sardines à l'huile d'olive et aux 5 baies

Découvrez la finesse des 5 baies mariées à l'huile d'olive pour des filets de sardines encore plus savoureux. Ce mélange sublime le goût du poisson par sa saveur légèrement relevée. Ces filets, pratiques à préparer car sans arête, accompagneront merveilleusement vos plats de pâtes ou salades. Voir le descriptif complet
Emboitées main
Préparation à la main
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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  47.14€
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Nos sardines sont sélectionnées puis découpées avec le plus grand soin pour vous proposer le meilleur morceau de la sardine : les filets, garantis sans arête. Ces poissons sont pêchés et préparés à la main au large des côtes bretonnes. Les méthodes de pêche responsable vous offrent des sardines avec un taux de graisse optimal. Riche en Oméga 3, ce poisson présente de nombreux bienfaits nutritifs pour votre santé.

Ingrédients

Filets de SARDINES, huile d'olive vierge extra, mélange 5 baies (poivres noir, blanc et vert, baies

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)

Acides gras mono-insaturés 6.3 g
Acides gras mono-insaturés 6.3 g
Acides gras poly-insaturés 3.3 g
Acides gras poly-insaturés 3.3 g
dont acides gras saturés 3.3 g - 16% Apport de référence
Energie 855 KJ - 10% Apport de référence
Energie 205 KCA - 10% Apport de référence
Matières grasses 13 g - 18% Apport de référence
dont acides gras saturés 3.3 g - 16% Apport de référence
Acides gras mono-insaturés 6,3 g
Acides gras poly-insaturés 3,3 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 22 g - 44% Apport de référence
Sel 1 g - 16% Apport de référence
Oméga 3 2 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Passer la boîte sous un peu d'eau chaude afin de ramollir le beurre. Ouvrir la boîte et verser les sardines et le beurre dans une poêle. Réchauffer quelques minutes et c'est prêt ! Vous aurez l'impression de manger des sardines toutes fraîches, en direct du bateau, revenue dans un bon beurre de baratte breton.

Savez-vous ce qu'est un beurre de baratte ? Le barattage du beurre est le seul procédé permettant d’obtenir du beurre à partir de la crème. Le beurre est issu d’une crème maturée et malaxée de façon traditionnelle, donnant un produit plus riche en saveurs.

Ces sardines seront délicieuses accompagnés de pommes de terre. Vous pouvez agrémenter votre plat avec des condiments comme nos salicornes sauvages préparées en marinade, ou aussi la moutarde aux algues.

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