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Filets de sardines à l'huile d'olive et aux 5 baies

14avis
Découvrez la finesse des 5 baies mariées à l'huile d'olive pour des filets de sardines encore plus savoureux. Ce mélange sublime le goût du poisson par sa saveur légèrement relevée. Ces filets, pratiques à préparer car sans arête, accompagneront merveilleusement vos plats de pâtes ou salades. Voir le descriptif complet
Préparation à la main
Pêche responsable
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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  55.71€
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Nos sardines sont sélectionnées puis découpées avec le plus grand soin pour vous proposer le meilleur morceau de la sardine : les filets, garantis sans arête. Ces poissons sont pêchés et préparés à la main au large des côtes bretonnes. Les méthodes de pêche responsable vous offrent des sardines avec un taux de graisse optimal. Riche en Oméga 3, ce poisson présente de nombreux bienfaits nutritifs pour votre santé.

Ingrédients

Filets de SARDINES* (Sardina pilchardus), huile d'olive vierge extra, mélange 5 baies (poivres noir, blanc et vert, baies roses et coriandre en proportions variables) 2%, sel. Pêchées en Océan Atlantique Nord Est.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)

Energie 835 KJ - 10% Apport de référence
Energie 200 KCA - 10% Apport de référence
Matières grasses 12 g - 17% Apport de référence
dont acides gras saturés 3 g - 16% Apport de référence
Acides gras mono-insaturés 6.3 g
Acides gras poly-insaturés 3.3 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 23 g - 46% Apport de référence
Sel 0.9 g - 18% Apport de référence
Vitamine D 5.8 UG - 116% Apport de référence
Vitamine B12 15 UG - 600% Apport de référence
Oméga 3 2.3 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Passer la boîte sous un peu d'eau chaude afin de ramollir le beurre. Ouvrir la boîte et verser les sardines et le beurre dans une poêle. Réchauffer quelques minutes et c'est prêt ! Vous aurez l'impression de manger des sardines toutes fraîches, en direct du bateau, revenue dans un bon beurre de baratte breton.

Savez-vous ce qu'est un beurre de baratte ? Le barattage du beurre est le seul procédé permettant d’obtenir du beurre à partir de la crème. Le beurre est issu d’une crème maturée et malaxée de façon traditionnelle, donnant un produit plus riche en saveurs.

Ces sardines seront délicieuses accompagnés de pommes de terre. Vous pouvez agrémenter votre plat avec des condiments comme nos salicornes sauvages préparées en marinade, ou aussi la moutarde aux algues.

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Sans arêtes c'est plus facile pour les difficiles !
5/5 Marie Christine
Ces filets de sardines sont très appréciés par les petits (et grands) difficiles qui n'aiment pas les arêtes ! Les baies roses n'altèrent en rien le goût du poisson. Je recommande sans modération.
Excellent
5/5 Domi
Vraiment très bon…je recommande!
Un vrai délice
5/5 Pascale
C'est très bon un vrai délice
Parfait
5/5 Daniel
Parfait
Sardines de qualité
5/5 Mangue
Bien relevées. Une variante très savoureuse
délicieux
5/5 Andrea
délicieux
filets sardines huile olive et ( baies
5/5 jean-paul
Toujours excellent
sardines
5/5 Jérôme
filets de haute qualité; sardines fines et délicates.
Filets de sardine aux 5 baies
5/5 Élisabeth
Nos préférées. La présentation en filets et la garniture de baies, un dîner avec une salade verte !
filets de sardine
5/5 françoise
les meilleurs que j ai goûté jusqu'à présent