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Sardines à l'ancienne de l'huile d'olive bio vierge extra

Redécouvrez nos délicieuses sardines à l’huile d’olive bio, selon notre recette à l’ancienne. Un goût incomparable, le bio en plus.

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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  43.68€
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Nos sardines sont emboîtées fraîches au meilleur de la saison, quand elles sont les plus savoureuses, et les plus riches en oméga 3. Sardines débarquées en Bretagne, elles sont issues de la pêche responsable en Atlantique Nord Est. Elles sont fabriquées à l’ancienne et à la main à Douarnenez, où la préparation du poisson et son emboîtage se font toujours de façon traditionnelle. Riches en Oméga 3, Calcium et Phosphore, Vitamine D, Vitamine B12, elles constituent un partenaire de choix pour votre santé.

A propos de Bleu-Blanc-Cœur

Nos sardines à l’huile d’olive vierge extra BIO sont étiquetées Bleu-Blanc-Cœur. L’association Bleu-Blanc-Cœur s’engage pour la santé de la terre, des animaux et des hommes.

Nos sardines répondent à ces valeurs car elles sont issues de pêche responsable, pêchées le long des côtes bretonnes, de qualité supérieure, notamment par rapport à l’origine de l’espèce (Sardina pilchardus), la saisonnalité des pêcheries qui vise à préserver la capacité de régénération naturelle, la méthode de pêche, et la maîtrise de la fraîcheur tout au long de la chaîne. L’huile d’olive que nous utilisons est vierge extra, et produite dans l’union européenne.

Nos sardines ont une supériorité nutritionnelle, car elles sont riches en Omégas 3, qui sont nécessaires pour contribuer à la bonne santé humaine. Les sardines sont particulièrement riches en acide gras à longue chaîne, de type EPA et DHA. Leur consommation est essentielle, afin de contribuer davantage dans un équilibre nutritionnel optimal. La référence nutritionnelle en acides gras pour l’adulte consommant 2000 kcal par jour est de 250mg par jour pour l’EPA, et de 250mg/jour pour le DHA. Les apports en Omégas 3 pour 100g de sardines à l’huile d’olive sont de 2g.
Bleu-Blanc-Cœur est un signe de qualité géré par un collectif représentant tous les maillons de la chaîne alimentaire, de la pêcherie, de l’établissement de transformation, de la conserverie, jusqu’au consommateur.

 

Ingrédients

SARDINES, huile d'olive vierge extra* (19%), sel. *19% des ingrédients d'origine agricole sont issus

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)

dont acides gras saturés 2.9 g - 15% Apport de référence
Energie 852 KJ - 10% Apport de référence
Energie 204 KCA - 10% Apport de référence
Matières grasses 12 g - 17% Apport de référence
dont acides gras saturés 2.9 g - 15% Apport de référence
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 24 g - 48% Apport de référence
Sel 1 g - 17% Apport de référence
Vitamine D 6.9 UG - 138% Apport de référence
Vitamine B12 13.3 UG - 532% Apport de référence
Calcium 430 MG - 54% Apport de référence
Phosphore 409 MG - 58% Apport de référence
Oméga 3 2 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
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Nos sardines sont délicieuses servies telles que, avec du bon pain et du beurre salé. Vous pouvez également les proposer à l'apéritif, sur des toasts beurrés, en les coupant en petits morceaux. En plat, elles seront délicieuses avec des pommes de terre et une salade verte. Vous pouvez également les égoutter, et les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes à servir à l'apéritif.

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