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Crumble de Sardine aux courgettes

Crumble de Sardine aux courgettes

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Crumble de Sardine aux courgettes

Parfait pour prolonger l’été dans votre assiette, ce crumble va enthousiasmer vos papilles. Conviviale et délicieux, il constitue un plat idéalement équilibré.

45 min Facile 4 personnes

Ingrédients :


Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites revenir les sardines dans une poêle pour leur donner un peu de croustillant. Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes. Faites-les revenir avec l’oignon et l’ail émincés pendant environ 10 mn pour qu’elles s’assèchent. 
Faites votre pâte à crumble en mélangeant la farine, le beurre ½ sel ramolli et le parmesan. Incorporez-y un peu de poivre, les herbes aromatiques et éventuellement un peu de sel, mais attention le beurre est déjà salé. 
Ecrasez les sardines grossièrement, disposez-les dans le fond de votre plat à gratin. Recouvrez-les avec les courgettes puis la pâte à crumble. Enfournez environ 30 mn pour faire dorer le crumble. 
Dégustez !

Conseil de Pointe de Penmarc'h :


Variez les plaisirs en variant les recettes de Sardine ou en choisissant les Filets de Sardine. C’est toujours un régal et très simple à faire !

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