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Florentins au chocolat noir et caramel beurre salé

Délicieuse alliance du terroir breton et de la culture italienne qui a donné naissance à ce petit biscuit au bon goût de chocolat noir et caramel au beurre salé, le florentin.

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Prix au kilogramme  :  53.00€
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Recette originale des «Véritables Florentins» confectionnés par le maître chocolatier Michel Chatillon à Pleyben dans le Finistère. Subtils palets à base de miel, d'amandes, d'oranges et de chocolat au lait, les florentins ont été créés par un maître pâtissier des cuisines du roi Louis XII, lequel était alors marié à Anne de Bretagne, en l'honneur des Médicis de Florence en visite à Versailles. Ils sont parfaits pour un petit encas sucré ou une pause café.

Ingrédients

Chocolat 24% (cacao 55%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), Caramel au b

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

Energie 2248 KJ
Energie 538 KCA
Matières grasses 30 g
dont acides gras saturés 16 g
Glucides 59 g
dont sucres 46 g
Protéines 5.7 g
Sel 0.35 g
dont acides gras saturés 16 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)