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Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive et aux aromates
Mariage d'huile d'olive et d'aromates (laurier, carotte et citron) pour un mélange de saveurs unique en bouche. Ces sardines à l'ancienne au goût exceptionnel plairont autant aux petits qu'aux grands ! Voir le descriptif complet
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Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme : 44.83€
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Les sardines aux aromates sont préparées à l'ancienne selon un procédé ancestral. Elles sont légèrement frites dans l'huile après un évidage et un étêtage soignés. Elles sont emboîtées fraîches, les aromates sont déposés au fond de la boîte manuellement et le citron est découpé également à la main pour une épaisseur parfaite. Elles sont alors recouvertes d'une huile d'olive vierge extra première pression à froid. Grâce à son taux de graisse optimal, la sardine est un poisson très riche en oméga 3, calcium, phosphore et vitamine D. Des bienfaits nutritionnels essentiels pour la santé.
Ingrédients
SARDINES (Sardina pilchardus), huile d’olive vierge extra, citron 4.6%, sel, carotte 0.9%, laurier 0
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net égoutté)
| Energie | 852 KJ |
| Energie | 204 KCA |
| Matières grasses | 12 g |
| dont acides gras saturés | 2.9 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Protéines | 24 g |
| Sel | 0.9 g |
| Vitamine D | 6.9 UG - 138% Apport de référence |
| Vitamine B12 | 13.3 UG - 532% Apport de référence |
| Calcium | 430 MG - 54% Apport de référence |
| Phosphore | 409 MG - 58% Apport de référence |
| Oméga 3 | 2 g |
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Nos sardines sont délicieuses servies telles que, avec du bon pain et du beurre salé. Vous pouvez également les proposer sur des toasts à l'apéritif, en les coupant en petits morceaux, c'est l'occasion de faire découvrir cette recette aux saveurs exceptionnelles à vos invités. En plat, elles seront délicieuses avec des pommes de terre et une salade verte. Vous pouvez également les égoutter, et les écraser avec du fromage frais pour en faire des rillettes à servir à l'apéritif. Idée plus originale : les égoutter, puis les écraser avec du beurre salé et du vinaigre de vin rouge, et tartiner sur du bon pain grillé.
