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Muffins aux sardines

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Muffins aux sardines

Ingrédients :


Préparation :

Conseil de PDP :


Préchauffez votre four à 200°C
Lavez les pousses d'épinards et hachez-les grossièrement.
Réalisez votre appareil à muffin en mélangeant dans cet ordre la farine, la levure, l'oeuf, l'huile et le lait. Fouettez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Salez, poivrez puis ajoutez les épinards hachés et le fromage râpé.
Égouttez les filets de sardines, écrasez-les à l'aide d'une fourchette et ajoutez-les dans votre pâte.
Remplissez vos moules à muffins aux 2/3 avec votre pâte.
Enfournez pendant 15 à 20 minutes : ils doivent être bien dorés.
Démoulez et dégustez-les tièdes !

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