Attention, vous utilisez un navigateur obsolète ! Vous devriez mettre à jour celui-ci dès maintenant !

Tartare d'algues câpres et cornichons - le lot de 2 verrines de 90 g

Référence : 53932

Surprenez vos convives avec cette recette originale de tartare à base d’algues marines et de laitue de mer. Associé à la finesse des câpres et des cornichons qui réhaussent sa saveur iodée, ce tartare de la mer sera parfait pour un petit apéro entre amis.

Choisir un conditionnement :
Dont d'éco-contribution.
Prix au kilogramme  :  55.00€
Partager sur
 Partager à un ami

Ingrédients

Mélange de 3 algues 32% (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria Palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), huile d'olive, câpres 15,3% (câpres, vinaigre, eau, sel), cornichons 15,3% (cornichons, eau, vinaigre d'alcool, sel, graines de moutarde, oignons, poivre noir, chlorure de calcium E509, coriandre, arôme d'estragon), échalotes, oignons, HUILE DE NOIX, ail.+ Contient de l'huile de fruits à coques et des graines de moutarde. Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g poids net)

dont acides gras saturés 3.2 g
Energie 1107 KJ
Energie 268 KCA
Matières grasses 23 g
Glucides 10 g
dont sucres 9.5 g
Protéines 3 g
Sel 1.9 g
* Apport de référence pour un adulte type (8400 kj / 2000 kcal)
''

Le tartare d'algues est un condiment de la mer, que vous pouvez utiliser comme une moutarde, pour agrémenter vos plats.
Nous vous conseillons de le déguster sur des toasts à l’apéritif, accompagné d’un avocat décoré de quelques queues de langoustines, de crevettes, ou d'un morceau de thon blanc au naturel, et osez également un morceau de foie de morue au naturel : original et succès garanti ! Il s’intègrera, également, parfaitement en cuisine dans vos tartares de poissons, dans vos sauces ou vos salades. Il se marie aussi très bien avec du riz ou des pommes de terre en accompagnement d’un poisson.

''